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2022-04-14
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元宵节为什么要吃汤圆？
汤圆是南方的叫法，北方则称为元宵，但两者的做法也是不同的。正月十五吃元宵，“元宵”作为食品，在中国也由来已久。宋代，民间即流行一种元宵节吃 的新奇食品。在南北朝时浇上肉加便便汤汁的米粥或豆粥。但这项食品主要用来祭祀，还谈不上是节日食品。到了宋朝郑望之的《膳夫录》才记载了：“汴中节食，上元油锤”。油锤的制法，据《太平广记》引《卢氏杂说》中一则“尚食令”的记载，类似后代的炸元宵，也有人美其名为“油画明珠”。
元宵在南方称"汤圆"、"圆子"、"浮圆子"、"水圆"，由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂等等，煮、煎、蒸、炸皆可。起初人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称都与“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人，寄托了对未来生活的美好期望。吃元宵象征家庭像月圆一样团圆，寄托了人们对未来生活的美好愿望。
元宵节有什么名人伟人？
1、汉文帝：下令将正月十五命名为“元宵节”的人。2、汉明帝：下令点灯敬佛，百姓挂灯，是赏花灯的创始人。
3、汉武帝：正月十五祭祀天神的倡导者。4、东方朔：成全元宵姑娘，元宵节里最浪漫的人。
5、杨素：破镜终重圆，成人之美的人。6、辛弃疾：众里寻他千百度，元宵节里最痴情的人。
7、田登：只许州官放火，不许百姓点灯的人。8、朱元璋：狂杀一条街，元宵节里最凶残的皇帝。
9、贾似道：第一个制作灯联的人。10、袁世凯：因为“元宵”与“袁消”谐音，袁世凯就不准说元宵，只能叫汤圆。
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